Apéritif et cocktails d'halloween : toutes nos recettes

Name: Des recettes originales pour offrir à l'apéritif
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: apéritif
Ingredients: 1 soucoupe remplie de sucre semoule; sirop de mûres, de sureau ou de cassis; colorant alimentaire rouge; colorant alimentaire bleu; 5 cl de vodka; jus de cranberries; glaçons

Des bouchées variées à déguster pour l'apéritif. Photo par June Seita

On distingue des apéritifs différents et leurs accompagnements. Lors d'un apéritif dînatoire, on sert plutôt des amuse-bouche tels que des feuilletés, toasts, raviolis de crevettes, moules panées, mini-brochettes (crevettes et tomates cerises par exemple) ainsi que des verrines : à l'avocat, à la betterave et aux pommes, au saumon fumé.

Les adeptes d'apéritifs maison apprécieront aussi des bâtonnets de légumes ou de thon, des pains garnis, des petits fours. Et pour un apéritif maison, on sortira les olives et les fruits secs (noisettes, cajous, amandes, cacahuètes).

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